نصائح: البن مشروب تحبه الشعوب

القهوة

تصنع القهوة من البن بعدة طرق وهي أهم المشروبات المنبهة التي يتناولها الناس في جميع بلاد العالم بلا استثناء على الرغم من انتشارها حديث العهد. من أين نأتي بالبن؟ يقال إن الموطن الأصلي لشجرة البن بلاد الحبشة ثم انتقلت إلى البلاد العربية في القرن الثالث عشر الميلادي وانتشرت في جميع …

أكمل القراءة »

نصائح: الضحك لغة كل الشعوب

إن الضحك لغة عالمية لا تحتاج إلى تعلمها، وهو وسيلة تواصل وأيضا تعارف سريعة، والفرد يضحك في المتوسط سبعة عشر مرة في اليوم وفي كل مرة يضحك فيها يتحرك في وجهه وفمه وعيناه وعنقه 114 عضلة. ما هو الضحك ولماذا نضحك؟ الضحك يحدث نتيجة انتقال الشعور بشكل مفاجئ من الأعصاب …

أكمل القراءة »

نصائح: علاج الخصومات والغضب

من أسباب السلامة من اللجاج والخصومات: كظم الغيظ والابتعاد عن الغضب وأسبابه. وعلاج الغضب بالأدوية المشروعة يكون بطريقتين وهم: الطريق الأول: الوقاية ومعلوم أن الوقاية خير من العلاج، وتحصل الوقاية من الغضب قبل وقوعه باجتناب أسبابه والابتعاد عنها، ومن هذه الأسباب التي ينبغي لكل مسلم أن يطهر نفسه منها: الكبر، …

أكمل القراءة »

نصائح: العوامل التي تتدخل في نمو البدانة وزيادة الوزن في الأطفال

ترتبط البدانة وزيادة الوزن باختلال ميزان الطاقة، بمعنى أن ما يصرفه الجسم من طاقة هو أدنى من تلك التي يحصل عليها عن طريق الغذاء، فتميل دفة الميزان لصالح التخزين. ثم أن الأنماط الجديدة من الأطعمة “أطعمة ذات سعرات حرارية غنية بالدهون ومحلاة بالسكر، فقيرة بالخضار والثمار ..” والميل إلى الحضرية …

أكمل القراءة »

نصائح: جروبات لا ينبغي أن تفوتك على الفيس بوك

محبو مجلة العربي هذه المجموعة تم إنشاؤها قبل فترة احتفاء باليوبيل الذهبي لمجلة العربي، من قبل شاب مصري هو محمود صلاح، وقدم فيها نبذة عن تاريخ المجلة، وبعض نماذج من أعداد المجلة. وفي مرحلة لاحقة وجه لأعضاء المجموعة سؤالا عن قصة كل منهم مع مجلة العربي وكيف تعرفوا عليها وكيف …

أكمل القراءة »

نصائح: رفقا باللغة العربية

قضيت في الولايات المتحدة الأمريكية من عشرين عاما، درست خلالها الماجستير والدكتوراه في اللغة العربية والأدب العربي واللغويات. ولم أسلم من الاستغراب أو حتى الاستهزاء من العرب الأمريكيين “تدرسين اللغة العربية في أمريكا بدل الكمبيوتر أو الهندسة أو .. ؟! ما الفائدة ..”، لكن ديني ولغتي وثقافتي كانوا عشقي الدائم …

أكمل القراءة »

نصائح: أهم الكتب التي لا ينبغي أن تفوت قراءتها

إليك عزيزي القارئ في هذا المقال معلومات عن أهم الكتب التي لا ينبغي أن تفوت قراءتها ولا بد أن تكون في مكتبتك وهي: في صحبة المتنبي ورفاقه الطيب صالح رياض الريس للكتب والنشر – بيروت: المؤلف كاتب شامل مكنته ثقافته المتنوعة من أن يروي ويوصف ويحلل بأسلوب سهل ينفذ إلى …

أكمل القراءة »

نصائح: الاستعاذة من الفتن…. والتشبث بالعمل الصالح

الاستعاذة من الفتن عن عائشة رضي الله عنها أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يقول: “اللهم إني أعوذ بك من الكسل والهرم والمأثم والمغرم ومن فتنة القبر وعذاب القبر ومن فتنة النار وعذاب النار ومن شر فتنة الغنى وأعوذ بك من فتنة الفقر وأعوذ بك من فتنة المسيح الدجال …

أكمل القراءة »

نصائح: القرفة مشروب لذيذ…. ومفيد طبيا

تعتبر القرفة من النباتات الطبية المهمة في حياة الناس، فالقرفة عبارة عن لحاء أشجار من فصيلة الغار. وأوراق هذه الأشجار دائمة الخضرة تعيش في أراض رملية على سواحل البحر وبعد أن يصبح عمر الشجرة أربع سنوات يقطع لحاؤها كل سنتين مرة واحدة. تعيش أشجار القرفة في المناطق الاستوائية وخاصة في …

أكمل القراءة »

نصائح: علموا أولادكم تشريح الضفادع

حزنت على حالنا عندما رأيت أطفال المرحلة الابتدائية في فيلم ET وهم يقومون بتشريح الضفادع في حصة العلوم في المدرسة، ذلك العمل الذي لا يقوم به لدينا سوى طلبة الطب والصيدلة والعلوم. إن تشريح الضفادع يعطي فكرة عامة عن الجسم البشري، كيف يعمل؟ كيف يبدو من الداخل؟ ما هو الأورطي؟ …

أكمل القراءة »

نصائح: طب النانو…. سلاح البشرية للفتك بالسرطان

يقوم جسم الإنسان وبصفة مستمرة بتغيير خياه القديمة وإحلها بخلايا أخرى جديدة، حيث يتم خلال عملية الإحلال هذه قتل الخلايا القديمة والاستغناء عنها في عملية بيولوجية طبيعية يقوم بها الجسم السليم في كل لحظة ومن دون أي تدخل بشري. ولكن، وعلى الرغم من السلاسة الظاهرية لتلك المهمة الروتينية، فإنه قد …

أكمل القراءة »

نصائح: تعرف على أسرار نجاح صنع الفطائر

الفطائر عبارة عن خليط من الدهن مع نوع من السائل. وأنواع الفطائر تختلف تبعا لكمية المادة الدهنية المستعملة، ولطريقة العمل. وللفطائر ستة أنواع رئيسية وهي: الفطير بالدهن وتستعمل لأنواع البودنج التي تطهى بقاعدة السلق أو على البخار وأحيانا في الفرن.الفطير البسيط ويستعمل لأنواع الفطائر بالفاكهة أو المربى إلخ أو لحم.الفطير …

أكمل القراءة »

نصائح: ثمان وصفات ممتازة لعمل البودنج

بودينج الكناري المقادير بيضتان، وزنهما من كل صنف آت.سكر، زبد، دقيق.بشر ليمونة.1\2 ملعقة شاي خميرة بيكنج بورد.قليل من اللبن، إذا احتاج الأمر.صلصة ليمون “للتقديم”. الطريقة يخفق الزبد والسكر جيدا حتى يصير كالقشدة ويضاف بشر الليمون.تضاف بيضة وملعقة دقيق ثم يخفق الخليط جيدا.تضاف بيضة أخرى وملعقة دقيق ثم يخفق الدقيق جيدا.يضاف …

أكمل القراءة »

نصائح: كيف تحمي طفلك من السمنة المفرطة؟

أصبحت السمنة مشكلة كبيرة تصيب معظم الناس، والأسوأ من ذلك بكثير، أن الأطفال أصبحوا آخر ضحايا السمنة. هل تعلم أن ما يقرب من 43 ٪ من الأطفال في الولايات المتحدة يعانون من السمنة المفرطة؟ حسنًا، إنه تطور مثير للصدمة، لكن هذا مجرد إشارة إلى أن الآباء بحاجة إلى توخي مزيد …

أكمل القراءة »

نصائح: تعرف على وصفات عمل ألذ الفطائر

الفطير المقلي المقادير رقاق نيء – زيت غزير للتحمير – سكر مسحوق أو شراب. الطريقة يقطع الرقاق قطعا مربعة 8×8 وثندى الأطراف وتطوى نصفين لعمل مثلث.يقلى في الزيت الغزير ويرفع على مصفاة لتصفية الزيت ثم ترش بالشراب أو بالسكر الناعم وتقدم على ورق مخرم “دنتلة”. الفطير المقلي المحشو المقادير والطريقة …

أكمل القراءة »